5月8日(火)

くもりのち雨。肌寒くてちょっと暖房入れちゃいました。

焙煎機にちょっと問題ありで今日も専門の方に来ていただきました。いろいろ調整していただいて、でもやっぱり少し問題ありなのだけど、とりあえず焙煎に取り掛かることができるかなというところまできました。明日も引き続きテスト焙煎してみます。