11月15日(金)

はれ。ひんやり気持ちの良いお天気です。甲州街道のケヤキ並木も色づいてきています。

写真はブラジルピーベリーの生豆です。通常のコーヒー豆(フラットビーンズと言います)と違って丸い形なのが分かっていただけますでしょうか。品種が違うのではなく枝先に5〜7％できるピーベリーを別に分けているのです。コーヒー豆の違いは見た目では分かりにくいのですがこれは分かりやすいですね。粉に挽いてしまったら一緒なのでぜひ豆のままどうぞ。