5月10日(木)

雨が降ってお昼頃は雷も。でも西から明るくなってきました。

焙煎機の設置に予定よりも時間を取られてしまってじりじりとしたけれど、ようやくテスト焙煎ができるようになりました。世の中連休だったせいで余計に時間が・・・。来週には開店したいと思っています。詳しいことはまた改めてご案内します！