5月21日(月)

良いお天気です。

昨日空っぽになってしまった豆をなんとか少し回復して3日目の営業です。まだまだ品薄ですみません。でもさすがに今日はお客さまも落ち着いていたので焙煎機を回しながら営業できました。午後からはまたもや焙煎機の専門の方に来ていただいて調整を。これからは心置きなく焙煎機を回せそうです。

「今日ならちょっと落ち着いているかと思って」と上北沢の頃からの常連さんが多くお立ち寄りくださって嬉しい1日でした。お気遣いくださってありがとうございます^^皆さんが新しいお店を褒めてくださるのでほくほくしています。

明日は定休日です。