2025年12月27日 / 最終更新日時 : 2025年12月28日 Fractal お店のこと 12月27日(土) くもりのち晴れ。昨日の強風は収まったけど空気が冷え冷えで寒い1日でした。寒すぎて夜のウォーキングをサボってしまいました。 限定コーヒーとして新たにコロンビア エルパライソ農園のアナエロビックファーメンテーション(嫌気性発 […]
2025年12月26日 / 最終更新日時 : 2025年12月27日 Fractal お店のこと 12月26日(金) はれ。北風が強く吹いてお店のドアがバタバタ煽られます。寒いです。今日で仕事納めの方が多かったことと思います。皆さま1年間お疲れさまでした。まだ仕事納めにならない皆さま、お互いがんばりましょう。 長年『月イチのキューバ』と […]
2025年12月24日 / 最終更新日時 : 2025年12月25日 Fractal お店のこと 12月24日(水) 雨が降ったり止んだり。 今年最後の2連休が終わって明日からはラストスパートです。年内最終営業日は12月30日です。30日は火曜日ですが夕方4時頃まで開けてみようと思っておりますのでお正月のコーヒー豆のご用意にぜひご利用く […]
2025年12月21日 / 最終更新日時 : 2025年12月22日 Fractal お店のこと 12月21日(日) くもりのち時々弱い雨。すっきりしない空模様だけどしっとり暖か。 明日12月22日(月)は都合により17時閉店です。そして今週は火曜日と水曜日がお休みなのでくれぐれもお間違えのないようお気をつけくださいね。ご不便をおかけし […]
2025年12月19日 / 最終更新日時 : 2025年12月20日 Fractal お店のこと 12月19日(金) 晴れたり曇ったり。今年最後のお買い物、という方が増えてきました。 明日は20日なので『月イチのキューバ』をご用意いたします。香ばしくすっきりとしたコーヒーがお好きな方にオススメです。しばらく前からキューバからの生豆の入荷 […]
2025年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年12月19日 Fractal お店のこと 12月18日(木) はれ。穏やかなお天気が続きます。 限定コーヒーのブラジル ピラール農園ハイローストがいよいよ残り少なくなってきました。ブラジルのセラード地区のコンテストでNatural部門の1位に輝いたコーヒー豆です。甘く豊かで上質な味 […]
2025年12月15日 / 最終更新日時 : 2025年12月16日 Fractal お店のこと 12月15日(月) はれ。 焙煎機の不調で焦ったけど今日お昼頃には修理の方が来てくれて無事復調。半年前にベアリングを交換してもらったばかりなのにドラムが回らなくなってしまっていたのはシャフトが傾いてしまったせいでした。結構微妙なのですね。 […]
2025年12月14日 / 最終更新日時 : 2025年12月15日 Fractal お店のこと 12月14日(日) 雨のちくもり。夜ははれ。久しぶりの雨で空気がしっとり。ふたご座流星群がピークとのことなのでベランダで観測。3個の流れ星を目撃できました。 明日は『月2のデカフェ』をご用意します。ご予約分以外はごく少量の販売ですがぜひご利 […]
2025年12月13日 / 最終更新日時 : 2025年12月14日 Fractal お店のこと 12月13日(土) 晴れたり曇ったり。昨日の冷たい北風は収まったもののやっぱり寒いですね。帰り道は雨が降り出して久しぶりに空気がしっとりしそうです。 毎年年末恒例のパナマ エスメラルダ農園ゲイシャ、はじめました。オレンジやジャスミン、ブラウ […]
2025年12月10日 / 最終更新日時 : 2025年12月11日 Fractal お店のこと 12月10日(水) はれ。 今日は今年最後の頒布会の発送日でした。今回も無事に送り出すことができましたので到着をお楽しみにお待ちくださいませ。朝晩がずいぶん寒くなってきたので温かいコーヒーの出番です。日々お楽しみいただけたら嬉しいです。来年 […]
