2026年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年1月9日 Fractal お店のこと 1月8日(木) はれ。今朝は冷え込んで日陰にはまだ霜が残っていました。今日は昨日よりも気温は上がったみたいだけど北風が寒くて外を歩いている人が少なかったです。皆さま、暖かくしてくださいね。 お正月休み明け、ようやく豆が全部揃って落ち着い […]
2026年1月6日 / 最終更新日時 : 2026年1月7日 Fractal お店のこと 1月6日(火) はれ。今日は定休日です。 年始のお休みが明けて昨日は営業して今日はお休み。お客さま方に7日からの営業で良いのでは、と言われたりしましたがまぁともかく。昨日1日焙煎して豆はだいぶ揃ってきたし明日から本格的な営業です。お休み […]
2026年1月5日 / 最終更新日時 : 2026年1月6日 Fractal お店のこと 小寒 はれ。 今日から2026年の営業が始まりました。とは言え豆の在庫が少ないので今日はひたすら焙煎に励んでおりました。早い時間にご来店くださったお客さまには豆の種類が少なくてすみませんでした。1日焙煎してだいぶ揃ってきたので […]
2025年12月30日 / 最終更新日時 : 2025年12月31日 Fractal お店のこと 12月30日(火) はれ。暖かです。 今日で2025年の営業を無事に終えることができました。皆さま、本当にありがとうございます。今年の春にコーヒー豆の価格が一気に高騰してしまって大幅に値上げせざるを得ず皆さまにはご迷惑をおかけしました。わた […]
2025年12月29日 / 最終更新日時 : 2025年12月30日 Fractal お店のこと 12月29日(月) はれ。 お正月準備のお買い物のピークは過ぎて今日は暇かな窓掃除でもしようかなと思っていたら予想以上にお客さまがたくさん来てくださってありがとうございます。窓掃除は明日に延期になりました。今年の営業もあとは明日だけ。もう品 […]
2025年12月28日 / 最終更新日時 : 2025年12月29日 Fractal お店のこと 12月28日(日) はれ。青空がきれいです。 年末恒例のパナマ エスメラルダ ゲイシャが残りわずかとなりました。楽しみにしてくださっていたお客さま方が多くて嬉しいです。お正月にぴったりの上質なコーヒーをお楽しみくださいね。今年もあと2営業日 […]
2025年12月27日 / 最終更新日時 : 2025年12月28日 Fractal お店のこと 12月27日(土) くもりのち晴れ。昨日の強風は収まったけど空気が冷え冷えで寒い1日でした。寒すぎて夜のウォーキングをサボってしまいました。 限定コーヒーとして新たにコロンビア エルパライソ農園のアナエロビックファーメンテーション(嫌気性発 […]
2025年12月26日 / 最終更新日時 : 2025年12月27日 Fractal お店のこと 12月26日(金) はれ。北風が強く吹いてお店のドアがバタバタ煽られます。寒いです。今日で仕事納めの方が多かったことと思います。皆さま1年間お疲れさまでした。まだ仕事納めにならない皆さま、お互いがんばりましょう。 長年『月イチのキューバ』と […]
2025年12月24日 / 最終更新日時 : 2025年12月25日 Fractal お店のこと 12月24日(水) 雨が降ったり止んだり。 今年最後の2連休が終わって明日からはラストスパートです。年内最終営業日は12月30日です。30日は火曜日ですが夕方4時頃まで開けてみようと思っておりますのでお正月のコーヒー豆のご用意にぜひご利用く […]
2025年12月21日 / 最終更新日時 : 2025年12月22日 Fractal お店のこと 12月21日(日) くもりのち時々弱い雨。すっきりしない空模様だけどしっとり暖か。 明日12月22日(月)は都合により17時閉店です。そして今週は火曜日と水曜日がお休みなのでくれぐれもお間違えのないようお気をつけくださいね。ご不便をおかけし […]
