2021年11月6日 / 最終更新日時 : 2021年11月7日 Fractal お店のこと 11月6日(土) はれ。穏やかな晴天です。お出かけの方も多かったことと思います。木々がだんだん色づいて、良い季節です。 昨日の日記でも書いた通り、ブラジルの新豆のピーベリーの販売を始めました。コーヒー豆は見た目がみんな似ているけど丸豆のピ […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月6日 Fractal お店のこと 11月5日(金) はれ。今日も暖かです。 限定コーヒーのブラジル サリトレ農園が販売終了となりました。お買い上げくださった皆さま、ありがとうございます。次の限定はまたもやブラジルです。今年収穫されたばかりの新豆が最速で入荷してきました。フ […]
2021年11月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 Fractal お店のこと 11月4日(木) はれ。今日も暖かで穏やかなお天気です。 限定コーヒーのブラジル サリトレ農園がもう残りわずかとなりました。次の限定も準備中ですのでこちらもお楽しみに。またルワンダも残り少なくなってきています。甘みのあるルワンダ。今のうち […]
2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月2日 Fractal お店のこと 11月1日(月) くもり。昼前は一時晴れ間も。暖かです。いよいよ11月。 限定コーヒーのブラジル サリトレ農園が残りあと少しになりました。またルワンダ ムササウォッシングステーションもだんだん少なくなってきています。ぜひお早めにご利用くだ […]
2021年10月31日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 Fractal お店のこと 10月31日(日) くもりのち時々雨。雨が降り出したらちょっとひんやり感じます。 いつものことだけど月末もぎりぎりになってFractal通信をお送りしました。11月はスケジュールが少しイレギュラーなところがあります。ご来店の前にはチェックし […]
2021年10月29日 / 最終更新日時 : 2021年10月30日 Fractal お店のこと 10月29日(金) はれ。朝は風が冷たかったけど日中は思ったより暖かでした。 限定コーヒーのブラジル サリトレ農園がだんだんと残り少なくなってきています。ほんのりとスパイスやハーブのような爽やかな香りを感じる、とても口あたりのきれいなコーヒ […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年10月28日 Fractal お店のこと 10月27日(水) 午前中は時々雨、のちくもり。昨日に引き続き今日はお休みです。 昨日今日で先月の上階からの水漏れ被害の修繕は終了です。お店の内装を手がけてくださった工務店さんがきれいに直してくださいました。ありがとうございます。煙突の掃除 […]
2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 Fractal お店のこと 10月25日(月) くもり。夜になって雨。 明日、明後日がお休みなので今日は焙煎もせずのんびりと営業しておりました。でも閉店後に重い腰を上げて煙突の掃除をがんばりましたよ・・・。ちょっと早めだけど年末に向かっての準備の一環でもあります。今年 […]
2021年10月23日 / 最終更新日時 : 2021年10月24日 Fractal お店のこと 10月23日(土) はれ。昨日の雨は上がって、富士山が真っ白くっきりの快晴の空。気持ちの良い土曜日です。でも帰り道は風が冷たくて寒かった・・・ コーヒー豆の値上がりについて聞かれることが多くなりました。現在お取引のある問屋さんは今のところ買 […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2021年10月23日 Fractal お店のこと 10月22日(金) 雨。夕方から時々くもり。冷たい雨で、今日は寒かったです。この秋の初マフラー。そして夕方辛くなってきて初暖房を入れてしまいました。 だんだんと品薄になりつつあったドリップバッグを補充しました。今なら色々と揃っています。ぜひ […]
