2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 Fractal お店のこと 冬至 冬至。はれ。ゆず湯。 年末恒例のパナマ エスメラルダ農園ゲイシャ。最近テレビでもゲイシャの話が放送されたそうですしすっかり有名ですね。おかげさまで皆さまの反応がよく、販売開始から1週間ちょっとでほぼ半分がお客さまのお手元 […]
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 Fractal お店のこと 12月20日(日) はれ。今日も風が冷たいです。 限定コーヒーのエチオピア シダモが残り少なくなりました。紅茶を思わせるような独特な香りでほろ苦くすっきりとしたコーヒーです。気になる方はお早めにご利用くださいね。また今年最後の『月2のデカフ […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月20日 Fractal お店のこと 12月19日(土) 思ったよりくもり。一時雨が少し。みぞれか雹も混じっていたとお客さまがおっしゃっていました。寒いですね。 明日は20日なので『月イチのキューバ』をご用意します。香ばしくて軽やかでお好きな方はこればかりになってしまうコーヒー […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月19日 Fractal 日々のこと 12月18日(金) はれ。良いお天気です。昨日までよりちょっとだけ暖かです。寒いけど。 もう2週間後にはお正月ですね。びっくりです。まだあまり実感はありませんが、「次は来年かな」というお客さまも増えてきています。今年の年末年始はお家で過ごす […]
2020年12月17日 / 最終更新日時 : 2020年12月18日 Fractal お店のこと 12月17日(木) すかっときれいな冬空。寒いです。日本海側では大雪が降って立ち往生している車が多数とか。 今日は『月2のデカフェ』の販売を始めました。まだご用意できますのでカフェインを控えたい方はぜひご利用くださいね。 パナマ エスメラル […]
2020年12月16日 / 最終更新日時 : 2020年12月17日 Fractal お店のこと 12月16日(水) はれのち時々くもり。寒さが続きます。とうとう昨日からダウンのコートを着始めました。 今日も一日しっかりオフ。近所を散歩しただけですけど。明日から12月後半の営業が始まります。ご依頼いただいているお歳暮の発送が終わらないし […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月16日 Fractal 日々のこと 12月15日(火) はれ。風が冷たいです。日が落ちたら寒さが身にしみます。 12月も半分。あれもこれもと溜まった仕事が思い浮かんで休日出勤しようかななんて考えてしまうけど、年末に向けて今日明日はしっかりお休みしようと思っています。いつものよ […]
2020年12月14日 / 最終更新日時 : 2020年12月15日 Fractal 日々のこと 12月14日(月) はれのちくもり、一時雨。だんだん曇って寒くなってきました。今夜から寒いという予報のせいか、またはただの偶然か、フレンチローストがよく出ます。寒いときと暑い時は深煎りが合う気がします。 昨晩はふたご座流星群のピークとのこと […]
2020年12月13日 / 最終更新日時 : 2020年12月14日 Fractal お店のこと 12月13日(日) はれのちくもり。なかなかすかっとは晴れません。くっきりとした冬の富士山をこの頃見ていない気がします。 予告していたパナマ エスメラルダ農園ゲイシャの販売を始めました。今日もテストしましたが香りが爽やかで甘みが美味しいです […]
2020年12月12日 / 最終更新日時 : 2020年12月13日 Fractal お店のこと 12月12日(土) くもり時々はれ。色鮮やかな季節もそろそろおしまいでしょうか。 毎年年末恒例になっているパナマ エスメラルダ農園ゲイシャ種、テスト焙煎がとても良い感じです。レモングラスを思わせるような爽やかな香りと甘み。やっぱり美味しいで […]
