2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月16日 Fractal お店のこと 11月15日(金) はれ。ひんやり気持ちの良いお天気です。甲州街道のケヤキ並木も色づいてきています。 写真はブラジルピーベリーの生豆です。通常のコーヒー豆(フラットビーンズと言います)と違って丸い形なのが分かっていただけますでしょうか。品種 […]
2019年11月14日 / 最終更新日時 : 2019年11月15日 Fractal お店のこと 11月14日(木) 朝のうち雨が降ったようですがお店を明ける頃には青空。夕方から寒くなってきました。 限定コーヒーにてブラジル ピーベリーの販売を始めました。コロコロ小粒で丸い形のピーベリーはいつも人気です。今年採れたばかりの新豆のフレッシ […]
2019年11月13日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 Fractal ライブのこと 11月13日(水) くもり。晴れると思っていたのにあれれ。 今日もお休みをいただいておりました。連休って良いですね。夕方からライブに出かけてきましたよ。豊洲まで行ってきましたがそういえば市場はどこにあったのだろう・・・。今日のライブはマムフ […]
2019年11月12日 / 最終更新日時 : 2019年11月13日 Fractal 日々のこと 11月12日(火) はれ。日中は少し暖かでしたね。雲ひとつない快晴。 今日はお休みです。近頃の読書はほとんど電子書籍でしたが久しぶりに紙の本を読んでいます。その本のどこを今読んでいるのかが体感的にわかるのはやはり快適ですね。ページをめくる感 […]
2019年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年11月12日 Fractal 日々のこと 11月11日(月) くもりのち晴れ、一時雨。朝のうちも雨が降ってしっとりひんやり。夕方また雨。 品薄だったドリップバッグを少し補充できました。ちょっとした手土産に軽くてちょうどいい、と使っていただけることも多いです。また職場で、旅先で、とい […]
2019年11月10日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 Fractal お店のこと 11月10日(日) 今日も雲ひとつない快晴。先月から延期になっていた天皇陛下の祝賀御列の儀が行われて本当に晴れやかでしたね。ネット配信で拝見しておりました^^ 今日11月分の頒布会を無事に発送いたしました。明日あたりお手元に届く予定ですので […]
2019年11月9日 / 最終更新日時 : 2019年11月10日 Fractal お店のこと 11月9日(土) はれ。だんだんひんやりしてきましたね。気持ちの良い週末です。 限定コーヒーにルワンダを追加しました。苦味と酸味のバランスの良いシティローストで。ぜひお試しくださいね。そしてまたもやドリップバッグが品薄です・・・。すみませ […]
2019年11月8日 / 最終更新日時 : 2019年11月9日 Fractal 日々のこと 立冬 はれ。今日も良いお天気でしたが昨日までより空気が少しひんやりしています。立冬ですね。 限定コーヒーにルワンダを追加する予定です。バランスの良いシティロースト。明日にはお出しできると思うのでぜひお試しくださいね。温かいコー […]
2019年11月7日 / 最終更新日時 : 2019年11月8日 Fractal 日々のこと 11月7日(木) はれのちくもり。だんだん雲が多くなってしまったけど穏やかです。 今日はひたすら頒布会の準備。焙煎機が大きくないのでどうしても回数をこなすしかなくて、発送前にだいたい3日ほどかけて焙煎しています。毎月7日から10日にかけて […]
2019年11月6日 / 最終更新日時 : 2019年11月7日 Fractal 日々のこと 11月6日(水) はれ。今日も気持ちの良いお天気。桜上水の今のお店はとても気に入っているけど夕日が見えないのが本当に残念。今日の夕焼けもきれいそう、な雰囲気(見えない・・・)。 限定コーヒーのエチオピア モカハラー フレンチローストは販売 […]
