2025年12月30日 / 最終更新日時 : 2025年12月31日 Fractal お店のこと 12月30日(火) はれ。暖かです。 今日で2025年の営業を無事に終えることができました。皆さま、本当にありがとうございます。今年の春にコーヒー豆の価格が一気に高騰してしまって大幅に値上げせざるを得ず皆さまにはご迷惑をおかけしました。わた […]
2025年12月29日 / 最終更新日時 : 2025年12月30日 Fractal お店のこと 12月29日(月) はれ。 お正月準備のお買い物のピークは過ぎて今日は暇かな窓掃除でもしようかなと思っていたら予想以上にお客さまがたくさん来てくださってありがとうございます。窓掃除は明日に延期になりました。今年の営業もあとは明日だけ。もう品 […]
2025年12月28日 / 最終更新日時 : 2025年12月29日 Fractal お店のこと 12月28日(日) はれ。青空がきれいです。 年末恒例のパナマ エスメラルダ ゲイシャが残りわずかとなりました。楽しみにしてくださっていたお客さま方が多くて嬉しいです。お正月にぴったりの上質なコーヒーをお楽しみくださいね。今年もあと2営業日 […]
2025年12月27日 / 最終更新日時 : 2025年12月28日 Fractal お店のこと 12月27日(土) くもりのち晴れ。昨日の強風は収まったけど空気が冷え冷えで寒い1日でした。寒すぎて夜のウォーキングをサボってしまいました。 限定コーヒーとして新たにコロンビア エルパライソ農園のアナエロビックファーメンテーション(嫌気性発 […]
2025年12月26日 / 最終更新日時 : 2025年12月27日 Fractal お店のこと 12月26日(金) はれ。北風が強く吹いてお店のドアがバタバタ煽られます。寒いです。今日で仕事納めの方が多かったことと思います。皆さま1年間お疲れさまでした。まだ仕事納めにならない皆さま、お互いがんばりましょう。 長年『月イチのキューバ』と […]
2025年12月24日 / 最終更新日時 : 2025年12月25日 Fractal お店のこと 12月24日(水) 雨が降ったり止んだり。 今年最後の2連休が終わって明日からはラストスパートです。年内最終営業日は12月30日です。30日は火曜日ですが夕方4時頃まで開けてみようと思っておりますのでお正月のコーヒー豆のご用意にぜひご利用く […]
2025年12月21日 / 最終更新日時 : 2025年12月22日 Fractal お店のこと 12月21日(日) くもりのち時々弱い雨。すっきりしない空模様だけどしっとり暖か。 明日12月22日(月)は都合により17時閉店です。そして今週は火曜日と水曜日がお休みなのでくれぐれもお間違えのないようお気をつけくださいね。ご不便をおかけし […]
2025年12月19日 / 最終更新日時 : 2025年12月20日 Fractal お店のこと 12月19日(金) 晴れたり曇ったり。今年最後のお買い物、という方が増えてきました。 明日は20日なので『月イチのキューバ』をご用意いたします。香ばしくすっきりとしたコーヒーがお好きな方にオススメです。しばらく前からキューバからの生豆の入荷 […]
2025年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年12月19日 Fractal お店のこと 12月18日(木) はれ。穏やかなお天気が続きます。 限定コーヒーのブラジル ピラール農園ハイローストがいよいよ残り少なくなってきました。ブラジルのセラード地区のコンテストでNatural部門の1位に輝いたコーヒー豆です。甘く豊かで上質な味 […]
2025年12月15日 / 最終更新日時 : 2025年12月16日 Fractal お店のこと 12月15日(月) はれ。 焙煎機の不調で焦ったけど今日お昼頃には修理の方が来てくれて無事復調。半年前にベアリングを交換してもらったばかりなのにドラムが回らなくなってしまっていたのはシャフトが傾いてしまったせいでした。結構微妙なのですね。 […]
