9月25日(水)

くもりのち時々雨。

限定コーヒーのドミニカが間もなく終了です。ドミニカの瓶が空いたらヴィンテージバレルコーヒーを焙煎しようかと思っています。昨年ほんの少量ですが販売したら思ったよりも好評で今年も少し仕入れてみました。生豆をお酒の樽で香り付けしています。今年はウィスキー樽のものと、昨年も販売したブラジルの伝統的なお酒カシャーサの樽のものと2種類です。お値段は高めですがどうぞお楽しみに。まだ焙煎していないので後日の話ですよ。