9月21日(土)

くもり。三連休初日、雨が降るのかなと思っていましたがお天気もちましたね。

少し前に新しいミルを購入してみました。これまでグラインドタイプのミルばかり使っていたのですけど今回は初のカッティングタイプ。挽いた粉が思ったより微粉が多くて戸惑っておりましたがカッティングではある程度仕方のないことのようです。粉の見た目には戸惑いますがコーヒーを淹れてみると、これがびっくり。とてもきれいな味わいで最近すっかりはまってきました。そろそろお客さまの豆にも使って行こうと思います。とは言え、お家で挽いていただけるならそれに越したことはないのですけどね。

限定コーヒーのコロンビア　スウィートベリーが残りわずかとなりました。終了の際はご了承くださいませ。